Вареное сгущенное молоко 8.5%/12%

Варёное сгущённое молоко - густой коричнево-жёлтый продукт со вкусом карамели, получаемый путём термообработки сгущённого молока. В советское время карамелизированное (варёное) сгущённое молоко с сахаром промышленно не выпускали, а готовили в домашних условиях путём дополнительной варки обычной сгущёнки (прямо в банке на водяной бане в течение нескольких, обычно 2-3, часов). В послеперестроечное время варёное сгущённое молоко стали производить и промышленным способом.